Il benessere degli asini come fattore qualitativo

Allevare asini al fine di produrre latte deve assolutamente tener conto dei metodi MUNGITURA che non provochino stress agli animali.
Uno stress che è scientificamente provato, modifica la qualità del latte.
Il supporto scientifico del dipartimento di Agraria dell’università di Sassari prevederà lo studio e la realizzazione di specifiche attrezzature di MUNGITURA fisse e mobili che, oltre a garantire la più corretta pressione di MUNGITURA per l’asino, quella che non produce effetti collaterali tali da inficiare la QUALITÀ del Latte, consenta l’economizzazione dell’investimento attraverso l’utilizzo condiviso dell’attrezzatura.